밀면의 기원에 대해 여러가지 설이 있다.

 

-첫 번째 설은 한국 전쟁 당시 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 만들어 먹었다고 한다.

  전쟁 중에 전국 각지에서 부산으로 몰려든 피난민들 중에 이북 지역 출신 피난민들은

  고향에서 먹던 냉면을 구하기 힘든 메밀 대신에 미군 구호품인 밀가루로 만들어 먹었다는 것이다.

 

-두 번째로는 함흥 출신의 모녀가 부산에서 냉면집을 열면서 밀면이 탄생했다고 한다.

 부산에서는 메밀을 구하기 힘들었고, 메밀로 만든 냉면 면발이 부산 사람들에게 인기가 없자 밀가루로 대신 만들기 시작한 것이다.

 

-세 번째는 진주 밀국수 냉면에서 유래 되었다는 설이다. 예전부터 진주에는 멸치로 국물을 낸 밀국수 냉면이 있었는데

 1925년 경남 도청이 진주에서 부산으로 이전 하면서 진주의 밀국수 냉면이 부산으로 와 부산 밀면으로 정착 되었다는 것이다.

 또 다른 기원도 있다. 고 이영순 씨는 1919년부터 함경남도 흥남시 내호리 내호시장에서 ‘동춘면옥’이라는 상호를 걸고 냉면을 팔았다.

  6.25 전쟁 때 1.4 후퇴로 부산 남구 우암2동에 피난을 와서 ‘내호냉면’으로 가게를 내고, 이 씨의 딸인 고 정한효 씨 역시 냉면을 팔아 생계를 유지하던 중

 당시 미군 보급품으로 제공됐던 밀가루를 이용해 밀면을 만들었다. 1984년부터는 정 씨의 며느리인 이춘복 씨가 가업을 잇고 있다.

 

 아셨죠~??? ㅋㅋㅋㅋ

 모르고 드셔도 맛있어요 ㅜ0ㅜ

 지금도 침이 고이네요~

 

 

 

 

 

요거요거 유부보따리가 들어있어요~

가격은 일인분에 3,000원이었어요~

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